Actualidad

Azafrán

Alimentación ecológica y denominadores de calidad, ¿qué son y qué impacto económico tienen?

La riqueza gastronómica de España se ha convertido en una seña de identidad de nuestro país a nivel mundial. Para conservar esta riqueza existen los denominadores de calidad de la Unión Europea: Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) . Su importancia reside en que “garantizan la calidad …

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Teresa Muñoz-Rojas y Silvia Delgado de Torres, fundadoras de ILOEMA

Conservar las tradiciones y fomentar la economía rural: la ‘receta’ de Iloema contra la España Vaciada

El trágico mito griego en el que la hija del rey de Atenas consigue liberarse del secuestro de su cuñado a través de bordados es la inspiración para el logo de ILOEMA. La joven Filomela bordó su historia en una tela y así consiguió que su hermana, la reina Procne, se enterara de lo ocurrido. …

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Fiscalidad agro: ¿qué tener en cuenta antes de que acabe el año?

Por Marta Gómez-Tembleque Romillo | auren.com Al margen de medidas fiscales que afectan al sector agrario, la fiscalidad para agricultores y ganaderos realmente no dista mucho de la fiscalidad para el resto de personas y empresas, pero sí hay un elemento común: la conveniencia de prestar atención a todo aquello que nos permita conseguir un …

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