Navidad

La vida rural como inspiración de las plataformas como Netflix: las películas del campo que deberías ver

“El escritor generalmente piensa que la vida está en la ciudad. En el campo no hay más que unas rebabas sin importancia. Yo creo, por el contrario, que el hombre urbano se uniformiza por fricción, que la vida y sus pasiones al desnudo están en el campo”, dijo Miguel Delibes. El campo, ese lugar que …

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Azafrán

Alimentación ecológica y denominadores de calidad, ¿qué son y qué impacto económico tienen?

La riqueza gastronómica de España se ha convertido en una seña de identidad de nuestro país a nivel mundial. Para conservar esta riqueza existen los denominadores de calidad de la Unión Europea: Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) . Su importancia reside en que “garantizan la calidad …

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Teresa Muñoz-Rojas y Silvia Delgado de Torres, fundadoras de ILOEMA

Conservar las tradiciones y fomentar la economía rural: la ‘receta’ de Iloema contra la España Vaciada

El trágico mito griego en el que la hija del rey de Atenas consigue liberarse del secuestro de su cuñado a través de bordados es la inspiración para el logo de ILOEMA. La joven Filomela bordó su historia en una tela y así consiguió que su hermana, la reina Procne, se enterara de lo ocurrido. …

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